新華社、中新網、CHINADAILY等權威媒體報道|裡斯中國零食飲料品類研究報告

中國新聞網

 

裡斯戰略定位咨詢：受訪中國“Z世代”群體中逾八成每月零食飲料花費400元以上

 

中新網上海6月14日電(記者 姜煜)裡斯戰略定位咨詢14日在上海發布《如何給糾結的Z世代做創新——中國零食飲料品類研究報告》。該調查報告稱，受訪中國“Z世代”群體(1995年至2009年出生的人群)中，有超過八成每月零食飲料花費400元以上。

 

報告說，約占中國總人口19%的“Z世代”月均可支配收入比全國平均值高出近50%，他們将逐漸成為零食飲料行業的消費主力軍。

 

受訪的約2000名“Z世代”樣本人群中，80%以上每月的零食飲料花費超過400元，即日均消費10元以上。其中，一二線城市的“Z世代”群體裡有40%每月在零食飲料上花費800元以上、更有21%每月在零食飲料上的開銷高達1000元及以上。45.5%的“Z世代”在零食飲料上的支出相較上一年有明顯增長，展現了極強的消費韌性。

 

裡斯戰略定位咨詢副總裁羅賢亮建議：“對于零食飲料行業的既有領先品牌來說，應牢牢把握‘Z世代’興起的趨勢，針對‘Z世代’的特征和喜好做出變革。新興品牌同樣應牢牢把握住這一趨勢所帶來的巨大機遇，積極開展品類創新。”

 

“Z世代”的零食飲料消費體現出不同于老一輩的“糾結”新特征。報告指出，高達77.5%的“Z世代”受訪者稱“成分健康”是其購買零食飲料時最重要的考量因素，性價比高也是他們選購零食飲料時所關注的。年輕一代健康養生意識更強，青睐更健康、更幹淨的原料、成分、配料，但是，又無法放下味覺享受，因此，零食飲料行業産生了“健康化”與“刺激化”并存的趨勢，誕生了大量向兩級發展的品牌。

 

調查發現，中國的年輕一代集體認同感與自豪感更強，更願意為國貨品牌、民族特色買單。年輕一代在零食飲料消費場景中還存在“孤獨”與“分享”相伴的現象，受訪“Z世代”人群中有71%一周中至少有三分之一的時間存在“一人食”場景和需求。此外，近半數受訪“Z世代”每周至少在網絡社交平台分享一次零食飲料的消費體驗。

 

裡斯戰略定位咨詢公司1963年創立，總部位于美國佐治亞州首府亞特蘭大市。該公司2007年進入中國市場，為衆多中國知名企業提供“戰略定位”咨詢服務。

 

新華财經

 

裡斯咨詢：Z世代成零食飲料重度消費者 品類創新可打破行業格局

 

Z世代月均可支配收入比全國平均值高出近50%，九成Z世代逐漸成為零食飲料行業重度消費者。結合Z世代的新認知特征與消費主張，新品牌可打破既有領導品牌主導的固有格局。

 

新華财經上海6月14日電（記者高少華）裡斯戰略定位咨詢14日發布中國零食飲料品類研究報告指出，Z世代月均可支配收入比全國平均值高出近50%，九成Z世代逐漸成為零食飲料行業重度消費者。結合Z世代的新認知特征與消費主張，新品牌可打破既有領導品牌主導的固有格局。

 

調研結果顯示，Z世代将逐漸成為零食飲料行業的消費主力軍。全國80%以上的Z世代群體，每月零食飲料花費在400元以上，即日均消費在10元以上。其中，一二線城市Z世代群體裡有40%每月零食飲料花費在800元以上，有21%每月在食品飲料上的開銷達1000元及以上。2022年，45.5%的Z世代在零食飲料上的支出相較2021年有明顯增長，展現出極強的消費韌性。

裡斯戰略定位咨詢中國區副總裁羅賢亮表示，“對于零食飲料行業的既有領導品牌來說，應牢牢把握住Z世代興起趨勢，針對Z世代的特征和喜好進行變革。新興品牌則應把握住這一趨勢所帶來的巨大機遇，借助Z世代的認知開展品類創新，更有機會成功地建立品牌。”

 

Z世代的零食飲料消費也體現出不同于老一輩的新特征。報告指出，77.5%的Z世代受訪者認為成分健康是最重要的考量因素。年輕一代青睐更健康、幹淨的原料、成分、配料，但是又無法放下味蕾享受。因此，零食飲料行業産生了“健康化”與“刺激化”并存趨勢，誕生了大量向兩級發展的品牌。性價比高成為Z世代選購食品飲料時僅次于“好吃”的關注因素。

 

報告發現，年輕一代更願意為國貨品牌、民族特色買單；同時也強烈地追求個性表達，圈層化更加小衆、細分。同時，在零食飲料消費場景中還存在孤獨與分享相伴現象。

 

羅賢亮認為，随着新冠疫情陰影逐漸消散，消費賽道開始緩慢回暖，零食飲料行業也不例外。對想要入局或已然躬身入局的零食飲料品牌而言，要成為Z世代認可的品牌，必須基于Z世代的心智認知開創全新品類，通過新品牌布局趨勢、新定位占據心智，才能赢得Z世代消費者的市場商機。

 

裡斯戰略定位咨詢公司1963年創立，總部位于美國佐治亞州首府亞特蘭大市。該公司2007年進入中國市場，為衆多中國知名企業提供“戰略定位”咨詢服務。

 

CHINADAILY

 

Report: Gen Zs demonstrate growing appetite for snacks

 

Over 80 percent of Generation Z - people born between the mid-1990s and the early 2010s - consumers in China spend more than 400 yuan ($55.9) on snacks and drinks every month, and they are fast becoming the prime consumers in the industry, according to a report released by consulting company Positioning Pioneers on Wednesday.

 

The report noted that over 40 percent of Gen Z consumers in first-tier and second-tier cities spent over 800 yuan on snacks and drinks, while about 21 percent of them spent 1,000 yuan and above.

 

Furthermore, the expenditure on snacks for about 45.5 percent of the surveyed Gen Z consumers had increased significantly compared with 2021.

 

"Gen Z consumers will do a lot of research on platforms like Xiaohongshu and Douyin and on e-commerce platforms before buying something," said Luo Xianliang, vice-president of Positioning Pioneers.

 

"They tend to choose local brands and prefer traditional products. Pre-cooked food is also popular among them."

 

21世紀經濟報道

 

消費回暖之下電商平台“618”競争點在哪？

 

消費回升為618帶來更多期待，如何吸引消費者成為各大電商平台思考的問題。

 

2023年，消費主力群體已經轉移到了Z世代人群，他們在國内達到了2.64億人,占總人口比重的19%。QuestMobile數據顯示，Z世代用戶線上高消費潛力較大，線上消費能力在2000元以上的用戶占比達到30.8%，同比增長2.7%。

 

但Z世代人群也被稱為史上最“糾結”的一代。裡斯戰略定位咨詢總監羅賢亮在接受21世紀經濟報道記者采訪時表示，無論是從經濟、政治、文化、社會，包括他們消費環境來講，都顯得非常矛盾，一方面是很好的環境，另一方面又面臨着很多挑戰。“恰恰是這樣的時代環境，我們認為給Z世代造成‘糾結’的消費主張。”

 

Z世代成長在經濟高速發展的年代，中國從加入WTO到舉辦奧運會，國際地位提升，民族自信不斷增強。但當他們從學校走向社會，又碰到上疫情和經濟下滑。

 

文化層面，不同于初期相對統一的文化，現在文化更加多元化，有戲劇、歌劇、搖滾、嘻哈、二次元等等，伴随着各式文化的崛起，Z世代關注的文化類别日漸增多且更為豐富。

 

社會環境上，Z世代算是最孤獨的一代，他們是計劃生育最後一代人群，成長環境相比之前會顯得更加孤獨。另一方面，他們又不孤獨，網絡的高滲透使得他們在線上擁有很多朋友，他們在線上花的時間遠遠大于以前的Y世代，“Z世代人均月在線時長接近160小時，遠遠超過114小時的平均水平。”羅賢亮表示。

 

Z世代用戶在追求時尚潮流、購物體驗的同時，消費也更加理性，追求“質價比”的消費理念，使其對品質的關注放在首位。

 

“具體來看，他們是精明的消費主義，該省省該花花。”羅賢亮向21世紀經濟報道記者表示，“具體表現他們做消費之前會做很多功課，不會像以前因為朋友關系或店員聊得開心就買一大堆，他們恰恰會在小紅書、抖音以及電商會浏覽很多内容做參考。”

 

經過長期發展，線上電商已經到了天花闆的狀态，雖然仍有一些變量，但主要還是以存量為主，且Z世代在線上消費習慣已經非常成熟，各大平台想要抓住這批消費群體，更需在其他方面有所突破。

 

羅賢亮認為，傳統電商平台如天貓、京東的流量會被分散，一是分散到了抖音這類直播電商平台上，“注重嘗新，通過直播或達人推薦，發現一些新的東西，會在抖音上面下單。”

 

另外一個則是更注重性價比的拼多多，“從最近一季度财報來講，活躍用戶數GMV、利潤都在上漲，更多人在淘寶京東發現東西之後在拼多多上面下單，一般是買品牌化的商品，更注重性價比。”羅賢亮表示。

 

藍鲸财經

 

量販零食火爆背後，消費升級與降級并存的Z世代成消費主力軍

 

為何量販零食會如此火爆？

 

裡斯戰略定位咨詢中國區副總裁羅賢亮告訴藍鲸财經記者，從大環境因素來看，這背後是Z世代（1995年至2009年出生的新一代年輕人）正在成為零食消費的主力軍，其龐大的人群以及每月人均400元的零食飲料花費撐起零食産業的高速發展，但Z時代升級與降級并存的消費行為模式讓量販零食迅速崛起，并有望持續擴大。

 

“Z世代雖出生于物質充裕的時代，但不代表他們會‘亂花錢’。從小浸潤在海量透明信息中，他們反感被收‘智商稅’。習慣‘做足功課再下單’，不該花的錢一分不花。”羅賢亮表示，而從行業因素來看，量販零食企業們通過模式創新，提升了産品性價比，恰好切中了年輕消費群體的需求，因而享受到了Z世代消費崛起的紅利。

 

量販零食市場的火爆與Z世代逐漸成為零食消費主力密不可分。羅賢亮表示，随着新冠疫情陰影的逐漸消散，備受沖擊的消費賽道開始緩慢回暖，零食飲料行業也不例外，期待重回“性感”。在這個賽道内，“後浪”已到達前岸，Z世代已逐漸成長為新的消費主力軍，得年輕人者得天下。根據裡斯戰略定位咨詢發布《如何給糾結的Z世代做創新——中國零食飲料品類研究報告》（下稱《報告》）指出，Z世代月均可支配收入比全國平均值高出近50%，九成Z世代将逐漸成為零食飲料行業的重度消費者。

 

調研結果顯示，Z世代将逐漸成為零食飲料行業的消費主力軍。具體而言，全國80%以上的Z世代群體，每月的零食飲料花費在400元以上，即日均消費在10元以上。其中，一二線城市的Z世代群體裡有40%每月在零食飲料花費在800元以上，有21%每月在食品飲料上的開銷高達1000元及以上。此外，盡管宏觀經濟有增長壓力，但45.5%的Z世代在零食飲料上的支出相較上一年（2021年）都有明顯的增長，展現出了極強的消費韌性。

 

報告指出，從人數規模來看， Z世代已成長為中堅力量。根據第七次人口普查數據，Z世代的總人數約為2.6億，約占總人口數的19%。裡斯戰略定位咨詢中國區副總裁羅賢亮指出，“對于零食飲料行業的既有領導品牌來說，應牢牢把握Z世代興起的趨勢、針對Z世代的特征和喜好做出變革。新興品牌則應牢牢把握住這一趨勢所帶來的巨大機遇，借助Z世代的認知開展品類創新，更有機會成功地建立品牌。”

 

第一财經

 

零食飲料類公司盈利不樂觀 “Z世代”喜好成搶占市場關鍵

 

“裡斯戰略定位咨詢”日前對國内“Z世代”群體，進行了一次調查，結果顯示，有超過八成的人，每個月在零食飲料上的花費超過400元。但與此同時，零食飲料類上市公司去年的年報卻并不亮眼。那麼，什麼樣的零食飲料會受到Z世代的歡迎呢？來看報道。

 

 

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